一、挪威水产品的质量管理体系（论文文献综述）
陆瑶[1]（2021）在《湛江市水产加工业问题及对策分析》文中研究说明
何雅静,韩刚,郭林宇,邹婉虹[2]（2021）在《中国水产品WTO/SPS特别贸易关注分析及对策建议》文中指出本文梳理和汇总了1995—2019年SPS例会上讨论的与水产品相关的特别贸易关注内容。从特别贸易关注的数量、成员分布、主题和解决情况四个方面分析了涉及水产品的特别贸易关注,并着重剖析了中国水产品贸易关联的特别贸易关注情况。SPS例会中与中国有关的水产品特别贸易关注共有10项,占所有水产品特别贸易关注总数的47.6%。中国提出关注与被关注的WTO成员主要集中在美国、欧盟等发达国家和地区。水产品贸易受限和检疫、质量安全监管措施是中国水产品出口贸易比较关注的技术壁垒,进境水产品检疫或监管措施是中国被关注的主要议题。为了充分利用WTO特别贸易关注机制,提高中国在WTO/SPS例会中应对和提出特别贸易关注的能力,维护中国水产品进出口贸易利益,中国应重视水产品技术性贸易措施通报评议工作和中国水产品技术性贸易措施体系的构建;强化国际沟通合作,充分发挥多边应对作用;积极参与国际标准化工作,构建与国际接轨的水产品质量安全标准体系。
蒋小平[3]（2019）在《湛江市水产品物流发展的问题研究》文中认为湛江位于中国的南海区域,是中国的海洋大市,不仅拥有广阔的海岸线还有丰富的海洋与渔业资源,也是广东省重要的水产品生产基地。湛江市的水产种类繁多、水产贸易繁华、渔业人口众多,如何促进渔民增收,是湛江实施乡村振兴的一个重要课题。科学合理的发展水产品物流能有效优化水产品的生产环节、降低水产品的物流成本、改善水产品的商贸流通环境,从而间接性的提高了海洋与渔业经济的总量,更好的为湛江建设“一带一路”战略支点城市服务。本文通过前期的文献阅读与理论学习,结合实地走访与问卷调查来了解到湛江水产品物流基础设施逐步改善、水产物流主体多元化、水产品物流中心初步成形的现状,有着以港口直销、市场批发、连锁超市、供销合作、企业配送的主导的物流模式特点,结合霞山水产品批发市场的案例分析与问卷调查,初步得出了在物流市场方面存在着监督力度不够、流通环节过多、冷链加工不足等问题;在物流硬件方面存在着渔港设施不全、区域差异明显、第三方物流太少等问题;在物流软件方面存在着专业化程度低、人才意识薄弱、信息化程度不高等问题。通过参考借鉴国外的美国、日本、挪威和国内辽宁、山东、北京的先进水产品物流经验,提出了因地制宜的湛江建议对策,在政府与行业组织上提出了加大政策与资金支持力度、完善物流标准与法定法规、加强宏观调控与市场监管;在硬件方面提出了大力发展培育第三方物流,引入与培育适合本土的第三方物流、科学规划物流节点与园区,解决区域不合理的布局情况、完善部分渔港发展水产品物流所需的交通与仓储设施;在软件方面提出了优化水产品物流的信息化程度,引进先进的云计算服务,用大数据来服务湛江水产品物流、学习与研发先进物流技术、培养与引入物流管理人才,结合湛江的高校与科研院所,开设物流相关的人会从业人才培养,对社员进行继续教育与培训,构建湛江特色的水产品物流模式,扩大水产品的宣传力度,创建水产品美食节庆活动,打造湛江本土的水产品物流,形成符合湛江水产品的特色流通体系等建议。
赵丽丽,肖怡,戴桂林[4]（2017）在《自贸区效应下山东省渔业资源开发基准选择》文中认为国家间自贸区的设立,将更加有利于各签约国资源环境利用效率的提升。本文采用贸易指数测算方法,分析了中、挪、韩在海水产品生产、加工及贸易流通中的各自优势。挪威因丰富的渔业资源和先进的渔业技术,在海水产品养殖及加工领域中具有全球引领作用;韩国有相对更加严格的海水产品安全检疫检验体系,可以确保海水产品的品质安全。随着中韩自贸区的实施及中挪重启双边自贸协定谈判,三国海洋渔业彼此间将进入自贸型竞争态势。如何运用自贸区效应,积极促进渔业资源开发比较潜能的发挥,进一步融入全球化,对于我国,尤其是对山东省渔业实现跨越式发展都是一个亟待破解的课题。山东省作为中国第一渔业大省,在继"海上山东"战略实施基础上,又率先提出"海上粮仓"建设规划设想。针对目前山东省渔业发展中存在的瓶颈问题,本文结合全球贸易分析模型（GTAP）的模拟,在中挪、中韩自贸区背景下对各方海水产品贸易的影响进行了系统分析,提出:在当前海水养殖产量大于捕捞产量的格局下,山东"海上粮仓"建设应以自贸区制度所形成的倒逼机制为互动机理,切实落实海产品养殖生产的安全标准底线和生态系统水平提升的两个基准维度,全面践行可持续健康的渔业资源开发理念,在全国先行完成开放型"海上粮仓"示范体系的建设,以推动我国海水产品生产与加工从量到质的转型,实现海水资源开发与生态环境保护并举,提升我国海洋渔业的国际竞争力。
郑建明[5]（2016）在《欧美国家水产品质量安全政府规制经验分析》文中进行了进一步梳理水产品质量安全对经济和社会发展至关重要。通过对欧盟、美国和挪威水产品质量安全政府规制的经验分析,发现这些国家和地区关于水产品质量安全管理的法律法规非常完善,具有良好的政府组织机构来履行水产品质量安全管理的具体工作。建立起了水产品质量安全控制的标准体系和追溯体系。这些国家和地区的水产品质量安全政府规制经验对中国具有积极的启示意义。
张茜[6]（2015）在《广东水产品质量安全管理问题及对策研究》文中研究表明21世纪以来,伴随着经济水平的提高与社会发展的进步,居民食品消费结构与消费观念发生了改变,水产品因富含的营养价值较高、肉质鲜美受到更多消费者的青睐与喜爱。广东作为渔业大省,面临着巨大的机遇与挑战。一方面,广东水产品产量、消费量快速增长,水产行业发展形势看好;在水产品质量安全可追溯体系、水产品安全生产能力、水产品监管等方面取得了一些成就与经验。另一方面,广东面临渔业经济结构调整的压力,存在水产品质量安全体系不健全,生产、加工、流通等环节违规操作,渔药管理混乱等水产品质量安全管理问题。水产品质量安全管理混乱引发多起质量安全事件的发生,引起消费者、企业、政府的广泛关注。因此如何提高广东水产品质量安全保障水产品健康发展成为行业研究的重点。立足于此,本文在国家法律体系建设步伐加快及建设海上“丝绸之路”等背景下,就广东水产品质量安全管理问题展开研究与探讨,并提出科学合理的对策与建议,以期改善广东水产品质量安全管理水平。全文共分为六个部分。第一章,绪论。简要对文章研究背景、研究意义、研究内容和国内外研究现状等进行概括,说明文章研究内容与方向,研究方法与技巧。第二章,相关概念界定及理论基础。对研究中涉及到的一些专业理论术语进行界定,从研究对象的角度和研究立意出发,介绍研究中涉及的术语含义,为研究广东水产品质量安全管理实际情况提供理论指导,丰富研究架构。第三章,广东水产品质量安全管理现状及存在问题。从生产环节、加工环节、流通环节、销售等环节入手分析广东在水产品质量安全管理方面取得的成就,并指出各环节在具体操作中存在的问题,进而挖掘造成这些问题产生的更为深层次的原因。第四章,国内外经验借鉴。以介绍国外水产品质量管理科学做法和先进经验为主,对国外水产品质量安全管理的先进经验、构建质量安全管理体系的做法等做出总结。第五章,对策建议。结合广东省情、渔业现实发展状况,就如何解决广东水产品质量安全问题,在广东水产品质量安全管理体系构建、水产品资金、技术等的投入、水产品准入制度、科研合作等方面提出改善广东水产品质量的具体措施和建议。第六章,结论与未来展望。
余思佳[7]（2014）在《中国养殖水产品质量安全管理体制研究》文中研究说明2013年国家机构改革，改变了我国多个部门共同按环节监管养殖水产品质量安全的管理体制，对水产品管理的机构进行调整，该项改革是在总结以前监管经验的基础上提出的，改变了政府监管机构过多、交叉执法的状况。但是对于将新的监管体制实施到实践中，使新的监管体制的优越性体现出来，还需要完善体制中的各种机制，才能使监管体制能够发挥最大监管能效。我国养殖水产品质量安全管理工作相较于发达国家起步晚，与发达国家相比还存在一定的差距，监管效果不好影响我国水产品质量水平，从而使我国在水产品出口时因达不到发达国家的标准而被拒之门外。怎样提高水产品质量水平是当务之急，水产品质量的提高离不开监管，政府作为监管我国水产品质量中最重要的主体其责任重大，而要改善监管效能则必须就整个水产品管理体制进行探讨，追本溯源找到体制中的问题，完善管理体制。本文采用文献法、对比分析法，深入研究典型发达国家管理体制、探讨我国管理体制现状分析其存在的问题，比较我国与发达国家的区别，从发达国家管理体制的实践中汲取经验来完善我国水产品质量安全管理体制。本文分为6章，各章主要论述内容如下：第一章为绪论：主要是介绍研究背景、目的意义，国内、外研究现状，研究方法，研究框架；第二章为理论研究：该部分介绍了养殖水产品管理的相关概念以及相关的理论，理论在水产品质量安全管理中的应用，对水产品质量安全管理相关知识的了解；第三章为国外养殖水产品质量安全管理体制研究：从监管机构及职能、法律法规方面论述了美国、日本、挪威的监管体制，使我们对三种监管模式有了比较清晰的认识；第四章为中国养殖水产品质量安全管理体制研究：介绍了我国养殖水产品质量安全管理体制的发展阶段，现今的监管体制，分析、揭示了我国在管理体制中存在的问题主要表现在监管职权划分不清、运行机制不顺畅、缺乏社会参与机制、法律法规体系没有跟上体制改革步伐这几个方面，明确了完善管理体制的方向；第五章为中外养殖水产品质量安全管理体制比较及其对我国的启示，从水产品管理体制模式、水产品监管法律法规、综合协调机制、社会监管机制这四个方面将我国与美国、日本、挪威进行比较，为改善我国养殖水产品质量安全管理体制指明了方向，总结国外监管体制特点，提炼经验得出启示；第六章为完善我国养殖水产品质量安全管理体制的对策与建议：明确职责、划清管理权限，建立综合协调机制，健全法律法规体系，完善全程监管体系，加强社会监管职责。以实现完善我国水产品管理体制，提高水产品质量，提升出口竞争力的目标。
董啸天[8]（2014）在《我国海水养殖产品食品安全保障体系研究》文中研究指明我国是世界公认的水产品生产、消费和出口大国，尤其是在进入21世纪后海水养殖业展现出了良好的发展势头，2012年我国海水养殖经济总产值达到了2264.54亿元，海水养殖总产量达到了1643.81万吨。当前全球粮食安全形势严峻，提供数量充足、质量安全的海水养殖产品成为了海水养殖业可持续发展的重要目标，如何真实、客观地描述海水养殖产品食品安全状况与管理成效？建立全面、完善和有效的海水养殖产品食品安全保障体系便是一条保障食品安全的康庄大道。本文主要运用管理学的分析方法，以食品安全理论、水产品相关理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作为参考，结合博弈分析模型，将海水养殖产品的供应链分为养殖、加工和市场三个阶段，针对每个阶段海水养殖产品可能存在的食品安全风险进行有针对性的制度研究，并通过建立海水养殖产品食品安全综合保障体系以及两项重点环节，辅以统计数据分析和案例分析，最终形成了完整意义上的海水养殖产品食品安全保障体系理论框架。论文共分为十一章，其中第一章是绪论，第二章是相关理论综述，第三章是国外发达国家水产品安全管理经验研究，第四章是我国海水养殖产品食品安全概况描述，第五章是对政府和企业的博弈模型进行分析，认为制度保障在推进海水养殖产品食品安全管理中具有重要影响，第六章养殖阶段海水养殖产品食品安全保障体系、第七章加工阶段海水养殖产品食品安全保障体系、第八章市场阶段海水养殖产品食品安全保障体系、第九章海水养殖产品食品安全综合保障体系以及第十章重点环节建设是论文的核心章节。论文第六、七、八和九章属于主体结构章节，养殖阶段海水养殖产品食品安全保障体系属于海水养殖产品供应链的上游环节，也是生鲜海产品和海产品加工原料的生产环节，饲料、渔药、水质和苗种是影响海水养殖产品质量的四个关键因素，该章就以这四项制度为基础，然后辅以海水健康养殖模式、海水养殖疾病防治和检测、海水养殖业灾害保障以及产地监督抽查抽样等四项制度。加工阶段海水养殖产品食品安全保障体系属于加工海产品的生产环节，对于加工海产品的质量安全具有重要影响，该章就以GMP、SSOP和食品质量安全市场准入制度为开篇，然后将水产品加工原料、加工环境、加工人员因素以及食品添加剂等内容也纳入研究范畴。市场阶段海水养殖产品食品安全保障体系涵盖的主要环节是运输、储藏、批发与零售等，所以该阶段是海水养殖产品进入市场的把关环节，包括了水产品可追溯、水产品流通安全管理、水产品质量安全检验检测以及水产品召回等内容。海水养殖产品食品安全综合保障体系涵盖的内容并不独立存在于养殖、加工和市场任何一个单独的阶段，而是自始至终都可以发挥保障海水养殖产品食品安全的功能，因此该章是四章主体框架中体系最为繁琐、结构最为复杂的，包括水产品质量安全认证、食品安全法律法规体系、社会主义道德体系建设、水产品品牌建设、水产品食品安全风险分析和预警体系、渔业产业化发展、人员培养培训机制、企业文化建设、水产品安全信息平台、社会保障体系建设以及渔业科技创新等内容。在上述分析的基础上，结合第十章重点环节建设，本文提出建立海水养殖产品食品安全保障体系的核心就是建立CPMC体系，全称为Cultivation（养殖）、Process（加工）、Market（市场）与Complex（综合）体系，实际上就是将第六章养殖阶段海水养殖产品食品安全保障体系、第七章加工阶段海水养殖产品食品安全保障体系、第八章市场阶段海水养殖产品食品安全保障体系与第九章海水养殖产品食品安全综合保障体系进行有效整合，重点突出第十章HACCP体系与标准化体系建设，力求全面覆盖海水养殖产品供应链的所有环节，追求食品安全管理零死角、零漏洞、零容忍和零风险的“四零原则”，希望能为推动海水养殖产品食品安全保障工作的健康发展做出积极的贡献。
周海霞[9]（2013）在《中国海产品物流管理体系构建研究》文中提出近年来，随着一系列国家政策的颁布和实施，各种冷链物流基础设施和设备逐步得到升级和更新，物流功能进一步完善，国内海产品物流体系已初步形成，为海产品物流效率的提高提供了基础保障。但长期以来，国内海产品生产者规模小，物流组织化程度较低，流通环节多，信息化程度低，供应链上下游环节缺乏统一的物流管理模式和制度安排，导致国内海产品物流效率大打折扣，在流通中的质量安全控制和监督亦缺乏相应的保障措施。据统计，2010年国内海产品冷链流通率为23%，流通腐蚀率达15%，而渔业发达国家其流通损耗率仅为5%。物流的高成本、高损耗、低效率，严重制约了海产品的流通半径，且导致质量安全缺乏保障。因此，如何在保障海产品质量安全的基础上，高效组织海产品物流，成为中国海产品物流管理亟需解决的核心问题。本文力图从供应链管理的视角，结合中国海产品物流管理发展的实际，构建出适应中国渔业经济发展的海产品供应链物流模式，基于此，对供应链物流模式下的海产品物流质量管理体系、海产品信息化管理体系、海产品标准化管理体系以及海产品物流运行机制进行探讨和分析，并针对海产品物流管理中存在的问题提出政策建议，以期通过各种物流资源的协同管理，降低海产品物流交易成本、保证海产品质量安全，提高海产品物流效率。论文从以下方面展开研究：首先，对国内外海产品物流管理的相关理论和研究进行了系统综述，对海产品物流、海产品物流系统、海产品物流管理等基本概念及特征进行界定和阐述。在厘清上述理论发展脉络，把握研究前沿的基础上，找出现有海产品物流管理理论实践研究的空缺和不足，明晰本文的切入点，为本文的研究奠定理论基础。其次，结合中国海产品物流的特点，剖析了中国海产品物流系统的构成要素及特征，指出目前中国海产品物流管理中存在的管理体制、物流运行模式、质量安全控制、信息化、标准化等问题，并深入剖析了以上问题的形成机理。再次，运用对比研究的方法，对美国、日本、荷兰、挪威等渔业发达国家的农产品物流或海产品物流系统、物流管理内容、手段等进行系统研究，总结渔业发达国家海产品物流管理的成功经验，为中国海产物流管理体系的构建提供参考。第四，探讨了中国海产品物流管理改进的指导思想、定位及其目标。在路径选择方面，指出中国海产品物流管理已经走出以农贸市场为主导的单一物流功能管理阶段，处于以批发市场为主导的综合物流管理阶段，而部分渔业经济发达的沿海地区，冷链物流中心及物流园区建设已雏具规模，正逐步向供应链物流管理阶段发展；探讨了政府、中介组织和企业在海产品物流管理中的功能定位。第五，构建出中国海产品物流管理体系框架，分别对海产品物流管理体系的各个子系统的内容进行了分析，构建了海产品供应链物流管理模式、海产品物流质量管理体系、海产品物流信息化管理、海产品物流标准化管理、海产品物流运行机制等海产品物流管理要素子系统的内容和要求。第六，详细阐述了海产品冷链物流管理的集约化模式——物流园区化管理。物流园区化管理是通过产业集聚效益，推动海产品物流管理从单一功能要素管理向海产品供应链物流一体化管理改进的有效管理模式。本部分主要分析海产品物流园区的投资模式、管理模式、运营模式和物流园区公共信息平台的构建。最后，针对中国海产品物流管理存在的问题，分别从宏观、中观及微观层面提出相应的对策建议，并对全文研究内容、结论以及进一步研究的方向进行综述。
刘熙[10]（2013）在《天津塘沽地区水产品质量安全监管问题研究》文中指出水产品质量安全是食品安全和农产品质量安全的重要组成部分。水产品质量安全问题在我国已经日益显现出来，不仅严重影响了广大人民群众的身体健康，而且也对我国水产品国际竞争力产生了负面影响，逐渐成为整个社会关注的焦点与热点。塘沽是天津滨海新区的核心区，渔业作为塘沽的特色产业，关系到新区社会的和谐与稳定，加强塘沽水产品质量安全监管，建立、健全水产品质量安全监管体系，提高水产品质量安全水平，已经成为促进塘沽渔业健康可持续发展的当务之急。本文在介绍水产品质量安全监管研究意义和背景的基础上，首先分析了水产品质量安全的外部性、公共物品属性，运用信息不对称理论和利益机制理论指出水产品质量安全除市场调节外还需要政府管制。文章以塘沽渔业现状入手，从塘沽水产品质量安全监管部门与监管对象、监管依据的法律体系、检测检验体系、监管措施这几个方面剖析塘沽生产环节水产品质量安全监管取得成绩和不足，对塘沽水产品质量安全监管进行SWOT分析。同时通过研究山东、浙江、山西三个省的水产品质量管理工作经验和美国、日本、挪威西方发达国家对水产品质量安全监管的情况，总结经验，挖掘启示。经过之前的综合分析，最后从提升执法监管能力、完善制度和标准、加强水产品生产经营者建设、推进水产品准入准出制度和可追溯系统建设、科技创新推动水产品质量安全这五方面提出提升塘沽水产品质量安全监管水平的对策与建议。论文虽然从天津滨海新区塘沽的角度来研究分析水产品质量安全监管问题，但涉及的一些问题和解决对策实际上已超出塘沽地区所能解决的范围，需要从更高层面来宏观考虑与应对，需要国家、天津市、滨海新区以及塘沽管委会完整、协调的政策，只有获得这样的支持和重视，天津塘沽地区水产品质量安全水平，甚至食品安全水平才能得到较高水平的提高。
二、挪威水产品的质量管理体系（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、挪威水产品的质量管理体系（论文提纲范文）
（2）中国水产品WTO/SPS特别贸易关注分析及对策建议（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 水产品SPS特别贸易关注概况 |
| 2.1 关注数量 |
| 2.2 关注成员 |
| 2.3 关注主题 |
| 2.4 关注解决情况 |
| 3 与中国有关的水产品SPS特别贸易关注分析 |
| 3.1 中国对其他成员提出的特别贸易关注的特点 |
| 3.1.1 贸易关注事项集中在水产品主要贸易成员 |
| 3.1.2 水产品贸易受限和检疫、质量安全监管措施是中国对外贸易关注的重点 |
| 3.1.3 中国对外提出贸易关注的解决率不高 |
| 3.2 中国对其他成员提出的重要特别贸易关注 |
| 3.2.1 澳大利亚虾及虾产品的进口限制措施 |
| 3.2.2 美国鲇形目鱼类及其派生产品强制检验法规 |
| 3.3 其他成员对中国提出的特别贸易关注的特点 |
| 3.3.1 中国受关注的产品对象集中在食用水产品 |
| 3.3.2 中国受关注的重点议题集中在进境水产品检疫或监管措施 |
| 3.4 其他成员对中国提出的重要特别贸易关注 |
| 3.4.1 中国进口三文鱼的检验检疫程序 |
| 3.4.2 中国对荷兰原产产品的进口禁令 |
| 3.5 中国水产品SPS特别贸易关注的分析结论 |
| 4 对策建议 |
| 4.1 重视SPS通报评议和研究，构建中国水产品技术性贸易措施体系 |
| 4.2 加强国际间沟通与合作，以多边合作提升贸易关注表达成效 |
| 4.3 参与国际标准化工作，构建与国际接轨的水产品质量安全标准体系 |
（3）湛江市水产品物流发展的问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究综述 |
| 1.2.1 国外研究 |
| 1.2.2 国内研究 |
| 1.2.3 小结 |
| 1.3 研究思路和方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 研究方法 |
| 1.4 创新之处 |
| 2 概念界定与理论基础 |
| 2.1 基本概念界定 |
| 2.1.1 水产品 |
| 2.1.2 水产品物流 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 现代物流理论 |
| 2.2.2 供应链管理理论 |
| 2.2.3 第三方物流理论 |
| 3 湛江市水产品物流发展的现状分析 |
| 3.1 湛江市水产品生产与流通的现状 |
| 3.1.1 水产品生产情况 |
| 3.1.2 水产品流通加工 |
| 3.2 湛江市水产品物流发展的基本状况 |
| 3.2.1 物流基础设施逐步改善 |
| 3.2.2 水产品物流主体多元化 |
| 3.2.3 水产物流中心初步成形 |
| 3.3 湛江市水产品物流发展的模式分析 |
| 3.3.1 以渔港直销主导 |
| 3.3.2 以批发市场主导 |
| 3.3.3 以供销合作主导 |
| 3.3.4 以连锁超市主导 |
| 3.3.5 以配送企业主导 |
| 3.4 湛江市水产品物流发展的案例分析 |
| 3.4.1 案例介绍 |
| 3.4.2 问卷调查 |
| 3.4.3 案例评价 |
| 4 湛江市水产品物流发展存在的问题 |
| 4.1 在流通市场方面 |
| 4.1.1 流通环节较多 |
| 4.1.2 监管力度不够 |
| 4.1.3 冷冻加工不足 |
| 4.2 在物流硬件方面 |
| 4.2.1 渔港设施不全 |
| 4.2.2 区域差异明显 |
| 4.2.3 第三方物流太少 |
| 4.3 在物流软件方面 |
| 4.3.1 专业化程度低 |
| 4.3.2 人才意识淡化 |
| 4.3.3 信息化程度不高 |
| 5 国内外水产品物流发展的经验借鉴 |
| 5.1 国外水产品物流发展分析 |
| 5.1.1 挪威水产品物流 |
| 5.1.2 日本水产品物流 |
| 5.1.3 美国水产品物流 |
| 5.2 国内水产品物流发展分析 |
| 5.2.1 辽宁水产品物流 |
| 5.2.2 山东水产品物流 |
| 5.2.3 北京水产品物流 |
| 6 湛江市水产品物流发展的措施 |
| 6.1 发挥政府与行业组织职能作用 |
| 6.1.1 加强宏观调控与市场监管 |
| 6.1.2 完善物流标准与法律法规 |
| 6.1.3 加大政策与资金支持力度 |
| 6.2 重视湛江水产品物流硬件设施 |
| 6.2.1 完善水产品物流基础设施 |
| 6.2.2 科学规划物流节点与园区 |
| 6.2.3 大力发展培育第三方物流 |
| 6.3 加强湛江水产品物流的软实力 |
| 6.3.1 培养与引入物流管理人才 |
| 6.3.2 学习与研发先进物流技术 |
| 6.3.3 改善物流的信息网络体系 |
| 6.4 构建湛江特色水产品物流模式 |
| 6.4.1 打造本土水产品知名品牌 |
| 6.4.2 大力发展渔港的休闲渔业 |
| 6.4.3 创建水产品美食节庆活动 |
| 7 结论与展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录1 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师简介 |
（4）自贸区效应下山东省渔业资源开发基准选择（论文提纲范文）
| 1 文献综述 |
| 2 开放视角:“海上粮仓”建设内涵的拓展认识 |
| 3 基于中挪韩水产品国际竞争力界定的自贸区效应解构 |
| 3.1 中挪韩海水产品贸易竞争力的比较 |
| 3.2 自贸区政策效应对中挪韩海水产品贸易与生产的影响 |
| 4“自贸区”倒逼机制下山东“海上粮仓”建设基准实现路径探讨 |
| 4.1 自贸区倒逼机制效应下, 重构山东“海上粮仓”建设全方位的开放观 |
| 4.2 科学辨析韩国水产品安全监管体系要求, 全面提升“海上粮仓”建设的品质基准 |
| 4.3 依靠科技持续改善海水养殖生态环境, 提高“海上粮仓”建设的发展基准 |
（5）欧美国家水产品质量安全政府规制经验分析（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 欧盟国家水产品质量安全政府规制经验分析 |
| 2.1 欧盟水产品质量安全政府机构和管理职能分析 |
| 2.2 欧盟水产品质量安全的法律法规 |
| 3 美国水产品质量安全政府规制经验 |
| 3.1 美国水产品质量安全政府机构设置及其职能 |
| 3.2 美国水产品质量安全的法律法规及其管理措施分析 |
| 4 挪威水产品质量安全政府规制经验 |
| 4.1 挪威水产品质量安全政府机构设置及其职能 |
| 4.2 挪威水产品质量安全相关法律法规及其管理措施 |
（6）广东水产品质量安全管理问题及对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究综述 |
| 1.2.1 国外研究现状及评价 |
| 1.2.2 国内研究现状及评价 |
| 1.3 研究思路与方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 研究方法 |
| 1.4 论文创新点与不足 |
| 1.4.1 论文创新点 |
| 1.4.2 有待深入的问题 |
| 2 概念界定及理论基础 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 水产品 |
| 2.1.2 可追溯相关概念 |
| 2.1.3 质量管理体系 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 生产过程控制原理 |
| 2.2.2 价值链理论 |
| 3 广东水产品质量安全管理现状、存在问题及原因 |
| 3.1 广东水产品质量安全管理现状 |
| 3.1.1 水产品良种选育有创新性进展 |
| 3.1.2 安全生产能力提高 |
| 3.1.3 水产品加工业飞速发展 |
| 3.1.4 水产品科研技术取得进步 |
| 3.1.5 水产品质量全检验与检测网络覆盖广 |
| 3.1.6 水产品可追溯项目初见成效 |
| 3.2 广东水产品质量安全管理存在问题 |
| 3.2.1 生产环节 |
| 3.2.2 加工环节 |
| 3.2.3 流通环节 |
| 3.2.4 销售环节 |
| 3.3 广东水产品质量安全管理存在问题原因分析 |
| 3.3.1 制度层面 |
| 3.3.2 技术层面 |
| 3.3.3 意识层面 |
| 3.3.4 法律层面 |
| 4 国外水产品质量安全管理经验借鉴 |
| 4.1 水产品质量安全体系管理经验 |
| 4.1.1 美国水产品质量安全管理体系 |
| 4.1.2 日本水产品质量安全管理体系 |
| 4.1.3 挪威水产品质量安全管理体系 |
| 4.1.4 泰国水产品质量安全体系 |
| 4.2 挪威养殖许可证制度 |
| 4.3 国外水产品追溯实践经验 |
| 4.3.1 欧盟——水产品追溯计划 |
| 4.3.2 美国可追溯体系 |
| 4.3.3 日本可追溯体系 |
| 5 提升广东水产品质量安全管理对策和建议 |
| 5.1 建立与完善水产品质量安全管理体系 |
| 5.1.1 完善相关法律体系 |
| 5.1.2 完善水产品质量安全标准体系 |
| 5.1.3 建设水产品质量监管体系 |
| 5.2 加大资金投入力度 |
| 5.3 加大宣传力度，提高安全意识 |
| 5.3.1 加强渔药的用药指导 |
| 5.3.2 开展渔业管理宣传和培训工作 |
| 5.3.3 重点推广生态与健康养殖 |
| 5.4 全面建立和推进准入制度 |
| 5.5 加强产学研结合力度，促进科学发展 |
| 6 结论及展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师简介 |
（7）中国养殖水产品质量安全管理体制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究背景与问题提出 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 问题提出 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.3 国内外研究现状综述 |
| 1.3.1 国内研究现状 |
| 1.3.2 国外研究现状 |
| 1.4 研究方法及框架 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究框架 |
| 第二章 养殖水产品质量安全管理体制的理论分析 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.1.1 养殖水产品定义 |
| 2.1.2 养殖水产品质量安全定义 |
| 2.1.3 养殖水产品质量安全管理体制定义 |
| 2.1.4 养殖水产品存在的危害 |
| 2.2 信息不对称理论 |
| 2.2.1 信息不对称理论的定义及产生背景 |
| 2.2.2 信息不对称理论在养殖水产品交易的表现 |
| 2.2.3 信息不对称理论对监管养殖水产品质量安全的意义 |
| 2.3 协调机制 |
| 2.3.1 协调定义及其特点 |
| 2.3.2 协调在养殖水产品管理中的研究 |
| 2.4 博弈论 |
| 2.4.1 博弈论定义及发展 |
| 2.4.2 博弈在养殖水产品交易的表现 |
| 第三章 国外养殖水产品质量安全管理体制研究 |
| 3.1 美国养殖水产品质量安全管理体制 |
| 3.1.1 加强立法监管水产品 |
| 3.1.2 联邦政府食品安全监管主体及其职能 |
| 3.1.3 州、地方食品安全监管主体及职责 |
| 3.1.4 美国监管特点 |
| 3.2 日本养殖水产品监管体制 |
| 3.2.1 立法进行监管 |
| 3.2.2 机构组成及职责 |
| 3.3 挪威养殖水产品监管体制 |
| 3.3.1 立法监管 |
| 3.3.2 监管机构及其职责 |
| 第四章 中国养殖水产品质量安全管理体制研究 |
| 4.1 中国养殖水产品质量安全管理体制发展历程 |
| 4.1.1 卫生部门监管阶段 |
| 4.1.2 多部门分段监管体制阶段 |
| 4.1.3 集中综合监管 |
| 4.2 养殖水产品质量安全监管法律依据 |
| 4.3 目前中国管理体制监管机构及职责 |
| 4.4 中国管理体制中存在的问题 |
| 4.4.1 监管部门权责不清 |
| 4.4.2 运行机制不顺畅 |
| 4.4.3 政府监管与社会监管协作不足 |
| 4.4.4 法律法规体系没有跟上体制改革步伐 |
| 第五章 中外养殖水产品质量安全管理体制比较、启示 |
| 5.1 中国与美国、日本、挪威在各个方面的比较研究 |
| 5.1.1 水产品管理体制模式方面 |
| 5.1.2 水产品监管法律法规方面 |
| 5.1.3 综合协调机制方面 |
| 5.1.4 社会监管机制方面 |
| 5.2 国外监管体制对我国的启示 |
| 5.2.1 明确职责、划清管理权限 |
| 5.2.2 健全法律法规体系 |
| 5.2.3 建立综合协调机制 |
| 5.2.4 建立全程监管机制 |
| 5.2.5 加强社会监管职责 |
| 第六章 完善我国养殖水产品质量安全管理体制的建议 |
| 6.1 划清管理权限、实现权责一致 |
| 6.2 建立综合协调机制 |
| 6.3 健全法律法规体系 |
| 6.4 完善全程监管体系 |
| 6.5 加强社会监管职责 |
| 第七章 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）我国海水养殖产品食品安全保障体系研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究对象、研究目的和研究意义 |
| 1.2.1 研究对象 |
| 1.2.2 研究目的 |
| 1.2.3 研究意义 |
| 1.3 国内外文献综述 |
| 1.3.1 食品安全体系问题 |
| 1.3.2 基于管理学的食品安全问题研究 |
| 1.3.3 基于经济学的食品安全问题研究 |
| 1.3.4 小结 |
| 1.4 论文主要内容和拟解决的关键问题 |
| 1.4.1 论文主要内容 |
| 1.4.2 拟解决的关键问题 |
| 1.5 研究方法和技术路线 |
| 1.5.1 研究方法 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 1.6 论文的创新点和不足之处 |
| 1.6.1 论文的创新点 |
| 1.6.2 论文的不足之处 |
| 2 海水养殖产品食品安全相关理论综述 |
| 2.1 食品安全相关理论综述 |
| 2.1.1 食品安全性概述 |
| 2.1.2 良好行为规范 |
| 2.1.3 食品质量管理 |
| 2.2 水产品相关理论综述 |
| 2.2.1 概念解析 |
| 2.2.2 水产品市场信息不对称理论 |
| 2.2.3 水产品质量管理的外部性理论 |
| 2.2.4 水产品消费者的消费有限理性问题 |
| 2.2.5 水产品质量安全政府管制分析 |
| 2.2.6 水产品供应链理论 |
| 2.2.7 我国水产品食品安全问题的 SWOT 分析 |
| 2.3 质量管理模型理论 |
| 2.3.1 PDCA 循环 |
| 2.3.2 OPT |
| 2.3.3 甘特图 |
| 2.3.4 零缺陷管理理论 |
| 2.3.5 6σ |
| 2.3.6 5S 现场管理法 |
| 2.3.7 全面质量管理理论 |
| 2.3.8 朱兰三部曲 |
| 2.3.9 品管圈理论 |
| 2.4 农产品品牌理论 |
| 2.4.1 农产品品牌的内涵和分类 |
| 2.4.2 农产品品牌特性分析 |
| 3 发达国家水产品食品安全保障工作的先进经验和启示 |
| 3.1 世界海水养殖业发展概况和发展趋势 |
| 3.1.1 世界海水养殖业发展概况 |
| 3.1.2 世界海水养殖业发展趋势 |
| 3.2 美国 |
| 3.2.1 美国水产品食品安全管理体系 |
| 3.2.2 美国水产品食品安全法律法规体系 |
| 3.3 日本 |
| 3.3.1 日本水产品相关法律法规体系 |
| 3.3.2 日本海水养殖产品可追溯体系 |
| 3.3.3 日本水产品区域品牌建设 |
| 3.3.4 日本水产品质量认证制度 |
| 3.3.5 日本水产品检验检测体系 |
| 3.3.6 日本水产品食品安全“110”报警制度 |
| 3.3.7 日本水产品加工零排放发展 |
| 3.4 韩国 |
| 3.5 挪威 |
| 3.6 发达国家水产品食品安全管理给我们的启示 |
| 3.6.1 建立健全水产品食品安全法律法规体系 |
| 3.6.2 建立完善的水产品食品安全行政管理体系 |
| 3.6.3 重视水产品养殖海域环境保护 |
| 3.6.4 加强宣传，提高全社会的水产品食品安全意识 |
| 3.6.5 建设水产品科技支撑体系 |
| 3.6.6 建立水产品可追溯体系 |
| 3.6.7 加强标准化建设，确保水产品食品安全 |
| 4 我国海水养殖产品食品安全概况 |
| 4.1 我国海水养殖业发展历史和现状 |
| 4.2 我国水产品食品安全管理体制和发展现状 |
| 4.2.1 行政管理体系 |
| 4.2.2 法律法规体系 |
| 4.2.3 标准体系 |
| 4.2.4 检验检测体系 |
| 4.2.5 认证体系 |
| 4.3 水产品安全危害因素分析 |
| 4.3.1 自源性危害 |
| 4.3.2 外源性危害 |
| 4.4 建立海水养殖产品食品安全保障体系的必要性分析 |
| 4.5 建立海水养殖产品食品安全保障体系的基本原则 |
| 5 水产品安全管制作用机制的博弈分析 |
| 5.1 水产品食品安全博弈模型的假设及变量的选取 |
| 5.1.1 水产品食品安全博弈模型假设 |
| 5.1.2 博弈模型中变量的选取及符号意义 |
| 5.2 水产品食品安全博弈模型的建立和求解 |
| 5.2.1 混合策略下政府与企业博弈模型的建立 |
| 5.2.2 博弈模型的求解 |
| 5.3 基于水产品食品安全博弈模型的政府行为动机分析 |
| 5.3.1 从政府监管的收入部分来分析其行为动机 |
| 5.3.2 从政府监管的成本角度分析其行为动机 |
| 5.4 基于水产品食品安全博弈模型的企业行为动机分析 |
| 5.5 小结 |
| 6 养殖阶段海水养殖产品食品安全保障体系 |
| 6.1 加强对投放饲料的管理和开发 |
| 6.1.1 饲料安全的重要性 |
| 6.1.2 影响饲料安全的因素 |
| 6.1.3 加强对海水养殖投放饲料的管理 |
| 6.1.4 加强对海水养殖投放饲料的开发 |
| 6.2 加强对投放苗种的管理和开发 |
| 6.2.1 加强对水产苗种的管理 |
| 6.2.2 加强对水产苗种的开发 |
| 6.3 提高渔业水域海水污染的监测强度和治理水平 |
| 6.3.1 海水养殖对于海水环境的影响 |
| 6.3.2 我国海水养殖水质标准 |
| 6.3.3 提高对海水水质的监测强度 |
| 6.3.4 加强对海水养殖水域海水污染的治理 |
| 6.4 加强对投放药物的管理和开发 |
| 6.5 鼓励海水健康养殖模式的推广 |
| 6.6 建立海水养殖疾病防治和检测体系 |
| 6.7 建立完善的海水养殖业灾害保障机制 |
| 6.8 建立水产品产地监督抽查抽样制度 |
| 6.9 小结 |
| 7 加工阶段海水养殖产品食品安全保障体系 |
| 7.1 GMP 与 SSOP |
| 7.1.1 GMP（Good Manufacturing Practices） |
| 7.1.2 SSOP（Sanitation Standard Operation Procedure） |
| 7.2 建立严格的食品质量安全市场准入制度（QS） |
| 7.3 加强水产品原料控制和管理 |
| 7.3.1 水产品原料造成的危害 |
| 7.3.2 加强水产品原料控制 |
| 7.3.3 加强水产品原料管理 |
| 7.4 加强水产品加工环境管理 |
| 7.4.1 水产品加工环境不当引起的危害 |
| 7.4.2 加强水产品加工环境管理 |
| 7.5 加强水产品加工人员管理 |
| 7.5.1 水产品加工人员造成的危害 |
| 7.5.2 加强水产品加工人员管理 |
| 7.6 加强食品添加剂使用管理 |
| 7.6.1 食品添加剂使用不当造成的危害 |
| 7.6.2 加强食品添加剂使用管理 |
| 7.7 小结 |
| 8 市场阶段海水养殖产品食品安全保障体系 |
| 8.1 建立水产品可追溯体系 |
| 8.1.1 食品安全追溯技术 |
| 8.1.2 建立水产品可追溯体系 |
| 8.2 建立水产品流通安全管理体系 |
| 8.2.1 流通环节水产品安全监管的基本制度 |
| 8.2.2 建立水产品流通安全管理体系具体措施 |
| 8.3 建立严格的水产品质量安全检验检测体系 |
| 8.3.1 水产品检验检测内容 |
| 8.3.2 推进水产品质量安全检验检测体系建设 |
| 8.4 建立水产品召回制度 |
| 8.5 小结 |
| 9 海水养殖产品食品安全综合保障体系 |
| 9.1 建立健全水产品质量安全认证体系 |
| 9.1.1 GAP（良好农业规范）认证 |
| 9.1.2 ISO9000 质量管理体系认证 |
| 9.1.3 无公害产品认证 |
| 9.1.4 绿色食品认证 |
| 9.1.5 有机食品认证 |
| 9.1.6 建立健全水产品质量安全认证体系具体措施 |
| 9.2 建立健全海水养殖产品食品安全法律法规体系 |
| 9.3 推进社会主义道德体系建设 |
| 9.4 推进水产品品牌建设 |
| 9.4.1 农产品品牌建设的特性 |
| 9.4.2 推进水产品品牌建设 |
| 9.5 建立水产品食品安全风险分析和预警体系 |
| 9.5.1 水产品风险评价机制 |
| 9.5.2 水产品风险管理机制 |
| 9.5.3 水产品食品安全预警机制 |
| 9.5.4 水产品食品安全应急处理机制 |
| 9.6 提升海洋渔业产业化水平 |
| 9.6.1 海洋渔业产业化内部发展机制 |
| 9.6.2 海洋渔业产业化外部辅助机制 |
| 9.7 建立完善的人才培养和人员培训机制 |
| 9.7.1 政府及政府授权第三方机构 |
| 9.7.2 企业 |
| 9.7.3 科研机构、高等院校和中等职业学校 |
| 9.7.4 海水养殖户和个体摊贩 |
| 9.8 加强企业文化建设 |
| 9.8.1 企业文化建设的重要性 |
| 9.8.2 在企业文化建设中应当着重强调企业社会责任 |
| 9.9 建立水产品安全信息平台 |
| 9.9.1 水产品安全信息发布平台 |
| 9.9.2 水产品安全信息发布内容 |
| 9.9.3 建立水产品安全信息管理监督机制 |
| 9.10 健全社会保障体系 |
| 9.11 建立海水养殖产品科技创新机制 |
| 9.11.1 渔业科研机构建设 |
| 9.11.2 渔业硬件设施建设 |
| 9.11.3 渔业科技推广 |
| 9.11.4 渔业科技成果转化 |
| 9.12 小结 |
| 10 海水养殖产品食品安全保障体系重点环节 |
| 10.1 重点环节之一——推行 HACCP 体系 |
| 10.1.1 HACCP 原理简介 |
| 10.1.2 HACCP 在海水养殖中的应用 |
| 10.1.3 HACCP 在水产品加工中的应用 |
| 10.1.4 小结 |
| 10.2 重点环节之二——推进标准化建设 |
| 10.2.1 产品标准制定和修改的基本原则 |
| 10.2.2 推进海水养殖标准化建设 |
| 10.2.3 推进水产品加工标准化建设 |
| 10.2.4 推进水产品物流标准化建设 |
| 10.3 小结 |
| 11 研究结论与研究展望 |
| 11.1 研究结论 |
| 11.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 英文缩略语表 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（9）中国海产品物流管理体系构建研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外相关研究综述 |
| 1.2.1 国外相关研究 |
| 1.2.2 国内相关研究 |
| 1.2.3 各种主要代表性观点的评述 |
| 1.3 研究对象和研究内容 |
| 1.3.1 研究对象 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 研究方法 |
| 1.5 可能的创新点与不足之处 |
| 1.5.1 可能的创新点 |
| 1.5.2 论文不足之处 |
| 2 相关理论基础及基本概念界定 |
| 2.1 相关理论基础 |
| 2.1.1 系统论与物流系统 |
| 2.1.2 物流与物流管理 |
| 2.1.3 供应链与供应链管理 |
| 2.1.4 交易费用理论 |
| 2.1.5 产业聚集理论 |
| 2.2 基本概念界定 |
| 2.2.1 海产品物流 |
| 2.2.2 海产品冷链物流 |
| 2.2.3 海产品物流系统 |
| 2.2.4 海产品供应链物流系统 |
| 2.2.5 海产品物流管理 |
| 3 中国海产品物流特征及管理问题研究 |
| 3.1 中国海产品物流特征分析 |
| 3.1.1 中国海产品生产特点 |
| 3.1.2 中国海产品消费特点 |
| 3.1.3 中国海产品物流的特点 |
| 3.2 中国海产品物流系统要素分析 |
| 3.2.1 中国海产品物流系统模型 |
| 3.2.2 海产品物流主体 |
| 3.2.3 海产品物流通道及节点 |
| 3.2.4 功能性物流业务 |
| 3.3 中国海产品物流管理问题及形成机理 |
| 3.3.1 海产品物流系统管理问题 |
| 3.3.2 海产品物流质量管理问题 |
| 3.3.3 海产品物流信息共享问题 |
| 3.3.4 海产品物流标准化问题 |
| 3.3.5 海产品物流管理体制机制问题 |
| 3.3.6 海产品物流法律法规问题 |
| 3.3.7 海产品物流园区管理问题 |
| 4 国外海产品物流管理经验借鉴 |
| 4.1 日本 |
| 4.1.1 海产品流通模式集约化 |
| 4.1.2 海产品物流主体组织化 |
| 4.1.3 海产品物流管理信息化 |
| 4.1.4 海产品质量管理法制化 |
| 4.1.5 强化政府的宏观调控作用 |
| 4.2 美国 |
| 4.2.1 海产品流通模式——直销 |
| 4.2.2 社会化海产品物流服务网络 |
| 4.2.3 渔业信息管理网络化 |
| 4.2.4 海产品流通商品化程度高 |
| 4.2.5 海产品质量安全监管严格 |
| 4.3 荷兰 |
| 4.3.1 以物流中心为主的流通模式 |
| 4.3.2 重视冷链物流管理 |
| 4.3.3 实施海产品供应链质量管理 |
| 4.3.4 海产品物流供应链虚拟化管理 |
| 4.4 挪威 |
| 4.4.1 海产品物流主体组织化 |
| 4.4.2 海产品质量管理 |
| 4.4.3 冷链物流管理 |
| 4.4.4 海产品可追溯管理 |
| 4.4.5 政府宏观管理 |
| 4.5 国外海产品物流管理的启示 |
| 5 中国海产品物流管理改进路径分析 |
| 5.1 中国海产品物流管理改进的思路 |
| 5.1.1 中国海产品物流管理体系改进指导思想 |
| 5.1.2 中国海产品物流管理体系定位与改进目标 |
| 5.2 中国海产品物流管理演进路径分析 |
| 5.2.1 单一物流功能管理阶段 |
| 5.2.2 以批发市场为主导的综合物流管理阶段 |
| 5.2.3 海产品供应链物流管理阶段 |
| 5.2.4 海产品物流园区集约化管理阶段 |
| 5.3 政府、中介组织、企业在海产品物流管理中的功能定位 |
| 5.3.1 政府 |
| 5.3.2 社会中介组织 |
| 5.3.3 企业 |
| 6 中国海产品物流管理体系构建研究 |
| 6.1 中国海产品物流管理体系的构建思路 |
| 6.1.1 中国海产品物流管理体系构建的原则 |
| 6.1.2 中国海产品物流管理体系框架 |
| 6.2 中国海产品供应链物流管理系统构建 |
| 6.2.1 中国海产品供应链物流运作模式 |
| 6.2.2 中国海产品供应链物流管理模式 |
| 6.2.3 海产品供应链物流功能要素管理 |
| 6.3 中国海产品物流质量管理体系构建 |
| 6.3.1 基于供应链视角的海产品物流质量管理模式 |
| 6.3.2 中国海产品物流质量安全监管机构 |
| 6.3.3 中国海产品物流质量管理法律法规及市场准入 |
| 6.3.4 基于 HACCP 的海产品冷链物流质量控制 |
| 6.4 中国海产品物流信息化管理系统构建 |
| 6.4.1 中国海产品物流信息追溯系统构建 |
| 6.4.2 基于供应链的海产品物流信息平台管理 |
| 6.4.3 海产品物流企业信息管理系统构建 |
| 6.5 中国海产品物流标准化管理的构建 |
| 6.5.1 海产品物流标准化的内涵 |
| 6.5.2 海产品物流标准化体系的构建原则 |
| 6.5.3 海产品物流标准体系构建 |
| 6.6 中国海产品物流运行机制的构建 |
| 6.6.1 政府引导机制 |
| 6.6.2 行业协会协调机制 |
| 6.6.3 市场化运作机制 |
| 7 物流园区化管理——海产品供应链物流管理的集约化模式 |
| 7.1 海产品物流园区涵义及特征分析 |
| 7.1.1 海产品物流园区涵义 |
| 7.1.2 海产品物流园区的特征 |
| 7.2 海产品物流园区开发及管理模式 |
| 7.2.1 海产品物流园区的开发模式 |
| 7.2.2 海产品物流园区管理模式 |
| 7.3 海产品物流园区运作管理 |
| 7.3.1 海产品质量监管体制 |
| 7.3.2 海产品物流标准化 |
| 7.3.3 园区金融服务平台 |
| 7.4 海产品物流园区的公共信息平台 |
| 7.4.1 海产品物流园区公共信息平台的涵义及作用 |
| 7.4.2 海产品物流园区公共信息平台构建 |
| 8 对策建议与结论 |
| 8.1 对策建议 |
| 8.1.1 加强海产品物流发展规划与协调 |
| 8.1.2 强化政策法规建设和宏观政策引导 |
| 8.1.3 推动海产品物流信息化 |
| 8.1.4 推进海产品物流标准化 |
| 8.1.5 促进海产品质量可追溯体系建设 |
| 8.1.6 培育海产品物流主体 |
| 8.1.7 引导海产品物流园区化发展 |
| 8.2 结论与展望 |
| 8.2.1 结论 |
| 8.2.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
| 在读期间发表的学术论文 |
（10）天津塘沽地区水产品质量安全监管问题研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 论文研究的意义及背景 |
| 1.1.1 论文研究的意义 |
| 1.1.2 论文研究的背景 |
| 1.2 论文研究内容 |
| 1.2.1 论文结构 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.2.3 技术路线 |
| 1.3 论文研究方法 |
| 第二章 水产品质量安全理论基础与研究综述 |
| 2.1 水产品质量安全关键概念界定 |
| 2.1.1 食品、农产品、水产品的关系 |
| 2.1.2 水产品质量安全 |
| 2.2 水产品质量安全理论基础 |
| 2.2.1 水产品质量安全的外部性 |
| 2.2.2 水产品质量安全的公共物品属性 |
| 2.2.3 水产品质量安全的信息不对称理论 |
| 2.2.4 水产品质量安全的利益机制理论 |
| 2.3 水产品质量安全研究现状综述 |
| 2.3.1 水产品质量安全影响因素的研究 |
| 2.3.2 水产品质量认证与标准化的研究 |
| 2.3.3 水产品质量安全与政府管制的研究 |
| 2.3.4 现有研究的不足与局限性 |
| 第三章 塘沽生产环节水产品质量安全监管现状分析 |
| 3.1 塘沽渔业简介 |
| 3.1.1 塘沽海洋渔业捕捞 |
| 3.1.2 塘沽海水养殖业 |
| 3.1.3 塘沽淡水养殖业 |
| 3.2 塘沽水产品质量安全监管部门与监管对象 |
| 3.2.1 监管部门 |
| 3.2.2 监管对象 |
| 3.3 监管依据的法律体系 |
| 3.3.1 相关法律 |
| 3.3.2 相关行政法规 |
| 3.3.3 部门规章和地方性法规 |
| 3.4 塘沽水产品质量安全检测检验体系 |
| 3.4.1 水生动物检验检疫 |
| 3.4.2 水产品质量安全检测 |
| 3.5 塘沽水产品质量安全监管措施 |
| 3.5.1 水域滩涂养殖证制度 |
| 3.5.2 水产苗种生产许可 |
| 3.5.3 产地水产品监督抽样检测 |
| 3.5.4 水生动物苗种检疫 |
| 3.5.5 质量安全执法检查 |
| 3.6 塘沽水产品质量安全监管 SWOT 分析 |
| 3.6.1 优势（Strengths） |
| 3.6.2 劣势（Weaknesses） |
| 3.6.3 机会（Opportunities） |
| 3.6.4 威胁（Threats） |
| 第四章 国内外水产品质量安全监管典型分析及经验启示 |
| 4.1 国内水产品质量安全工作经验 |
| 4.1.1 山东省水产品质量安全工作经验 |
| 4.1.2 浙江省水产品质量安全工作经验 |
| 4.1.3 山西省水产品质量安全工作经验 |
| 4.2 国外水产品质量安全 |
| 4.2.1 美国水产品质量管理 |
| 4.2.2 日本水产品质量安全监管 |
| 4.2.3 挪威水产品质量安全监管 |
| 4.3 国内外加强水产品质量管理对天津市及塘沽的启示 |
| 第五章 提高塘沽水产品质量安全监管水平的对策与建议 |
| 5.1 提升执法监管能力 |
| 5.1.1 明确相关部门职责，落实责任 |
| 5.1.2 加强监管队伍建设 |
| 5.1.3 加大监管力度，拓展监管手段 |
| 5.1.4 广泛宣传，社会参与 |
| 5.2 完善制度和标准 |
| 5.2.1 健全地方质量安全相关法律法规 |
| 5.2.2 完善预警和应急机制 |
| 5.2.3 推进水产品工作实施标准化 |
| 5.2.4 制定激励政策 |
| 5.3 加强水产品生产经营者建设 |
| 5.3.1 引导推进“三品一标”认证与管理工作 |
| 5.3.2 加大培训力度，提高从业者素质 |
| 5.3.3 提升渔业组织化水平 |
| 5.3.4 培育龙头企业，加强内部控制 |
| 5.4 推进水产品准入准出制度和可追溯系统建设 |
| 5.4.1 建立水产品准入准出制度 |
| 5.4.2 推进水产品可追溯系统建设 |
| 5.5 科技创新助推水产品质量安全 |
| 5.5.1 加快育种研究，提高苗种质量 |
| 5.5.2 加快饲料和兽药研发，提高投入品质量 |
| 5.5.3 加快科技项目实施，推广新品种新技术 |
| 5.5.4 加大科研技术攻关投入，提高检测技术水平 |
| 结束语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、挪威水产品的质量管理体系（论文参考文献）
- [1]湛江市水产加工业问题及对策分析[D]. 陆瑶. 广东海洋大学, 2021
- [2]中国水产品WTO/SPS特别贸易关注分析及对策建议[J]. 何雅静,韩刚,郭林宇,邹婉虹. 世界农业, 2021(04)
- [3]湛江市水产品物流发展的问题研究[D]. 蒋小平. 广东海洋大学, 2019(01)
- [4]自贸区效应下山东省渔业资源开发基准选择[J]. 赵丽丽,肖怡,戴桂林. 中国人口·资源与环境, 2017(07)
- [5]欧美国家水产品质量安全政府规制经验分析[J]. 郑建明. 世界农业, 2016(04)
- [6]广东水产品质量安全管理问题及对策研究[D]. 张茜. 广东海洋大学, 2015(03)
- [7]中国养殖水产品质量安全管理体制研究[D]. 余思佳. 上海海洋大学, 2014(03)
- [8]我国海水养殖产品食品安全保障体系研究[D]. 董啸天. 中国海洋大学, 2014(02)
- [9]中国海产品物流管理体系构建研究[D]. 周海霞. 中国海洋大学, 2013(12)
- [10]天津塘沽地区水产品质量安全监管问题研究[D]. 刘熙. 天津大学, 2013(01)
标签：渔业论文; 食品安全论文; 食品安全监管论文; 食品安全标准论文; 国家食品安全城市论文;